Tävling
Ja då var man hemma igen, ja eller för typ 3 timmar sen :) Blev en varm dusch, sen middag :)
Vill ge ett litet tips på middag där, åt min favvo, ungsbakad lax med sockerärtor och fetaost, superenkelt!
1. Lägg laxfilé(er) i en ungsfast form.
2. Strö sockerärtor över och runt.
3. Blanda cream fresch med fetaost och oregano.
4. Bred ut "creamen" över. Salta o peppra.
5. In i ugnen ca 20 min, 225 grader :)
Iaf, efter det snacka jag me morsan o maila lite. Sen fram med dammsugaren.
Blir verkligen sågspån överallt!!! Usch...
Sist men inte minst, svängde jag ihop lite muffins smet, så nu står det 40 st kladdkake-muffins nere på köksbänken :) Blir att ta med till jobbet imon tror jag. Även dom e lätta :)
Kladdkake-muffins
Blanda 6 dl socker, 5 dl mjöl, 12 msk kakao, 2 kryddmått bakpulver, 2 msk vaniljsocker i en skål.
Tillsätt sen 250 g smält smör och till sist 5 ägg!
In i ugnen 15 min i 175 grader. Kan de bli lättare!? Blev som sagt 40 muffins, men jag har rätt små formar.
På tävlingen gick det bra, fast varken Charlotte eller Thomas red väl för att vinna egentligen utan bara för att känna på hästarna lite.
Och jaaaa, jag har bilder:)
Mästerfotograf not, men detta är iaf Charlotte på Chartagina i 120, red 130 också.
Och detta är Thomas på nya stjärnan Chopin, gick 130 idag och skall med till världscuptävlingarna i Stuttgart i veckan som kommer.
Vill ge ett litet tips på middag där, åt min favvo, ungsbakad lax med sockerärtor och fetaost, superenkelt!
1. Lägg laxfilé(er) i en ungsfast form.
2. Strö sockerärtor över och runt.
3. Blanda cream fresch med fetaost och oregano.
4. Bred ut "creamen" över. Salta o peppra.
5. In i ugnen ca 20 min, 225 grader :)
Iaf, efter det snacka jag me morsan o maila lite. Sen fram med dammsugaren.
Blir verkligen sågspån överallt!!! Usch...
Sist men inte minst, svängde jag ihop lite muffins smet, så nu står det 40 st kladdkake-muffins nere på köksbänken :) Blir att ta med till jobbet imon tror jag. Även dom e lätta :)
Kladdkake-muffins
Blanda 6 dl socker, 5 dl mjöl, 12 msk kakao, 2 kryddmått bakpulver, 2 msk vaniljsocker i en skål.
Tillsätt sen 250 g smält smör och till sist 5 ägg!
In i ugnen 15 min i 175 grader. Kan de bli lättare!? Blev som sagt 40 muffins, men jag har rätt små formar.
På tävlingen gick det bra, fast varken Charlotte eller Thomas red väl för att vinna egentligen utan bara för att känna på hästarna lite.
Och jaaaa, jag har bilder:)
Mästerfotograf not, men detta är iaf Charlotte på Chartagina i 120, red 130 också.
Och detta är Thomas på nya stjärnan Chopin, gick 130 idag och skall med till världscuptävlingarna i Stuttgart i veckan som kommer.
Kommentarer
Trackback
